本草佳话·杜甫采药赋诗篇 黄精逃难得良药
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杜甫既是一位伟大的诗人,同时他又与中草药结下过不解之缘。他出身贫寒,体虚多病,从小就养成采药的习惯,成年后更是伺机采药。公元759年,时值安史之乱,杜甫举家辗转到同俗,生计更成问题。于是,杜甫操起采药之业,起早贪黑、顶风冒雪地采药。由于大雪封山,黄精苗被雪掩埋了,故采挖黄精十分困难。溯月刺骨,阵阵袭来,诗人只好扯住难以谋害体的短衣,以掩身体。杜甫的诗描写的就是他挖黄精的情景。

黄精是一味养阴、生精、补脾润肺的中药。相传东汉光武帝年间,峨眉山下有一个孤苦伶仃的孩子叫黄精。他十来岁就被卖给了大庄园主巴戟天,白天累死累活地干,晚上还要做夜工,吃的猪狗食,穿的破烂衣。黄精忍受不了巴戟天的折磨,便逃走深山老林里,靠采摘野果充饥度日。

有一天,黄精采摘野菜时,被一只吊眼白额虎所逼,他躲进山洞,急忙堵住洞口。不料老虎守在洞外,数天不离开。黄精饥肠辘辘,就在洞内石逢中找到一些野草,状如生姜叶,根如生姜形,尝起来味道甘辛,吃后神清气爽。以后,黄精常吃这种野草,人也变得健壮,行动轻快敏捷。

就这样,黄精在大森林里生活了多年,后来,被猎人们发现,还把这件事流传开来。那种草也成了神奇的药物,“黄精”就成了那种野草的名称。

黄精为百合科多年生草本,它味甘、性平,具有补中益气、润心肺,强筋骨之功,主治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚少食、筋骨软弱、风湿疼痛、风癞癣疾等症。但中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服。现代医学认为,黄精能抗结核菌和其它真菌,临床上还用于治疗肺结核和癣菌病,都有一定疗效。

《本草逢原》曰:“黄精,宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛,骨髓强坚,皆是补阴之功。”对于其药用功效,后人有歌诀曰:

黄精强筋又补中,健骨益髓除湿风,
诸殷虚损筋骨弱,风湿走注身体痛。

方一
黄精、党参、淮山药各30克,蒸鸡服食。治脾胃虚弱、体倦无力。

方二
黄精20克,熟地、山药各15克,天花粉、麦门冬各12克,水煎服。治胃热口渴。

方三
黄精15-30克,炖猪肉食。治肺结核、病后体虚。

方四
黄精、枸杞子(冬采者佳)各等份,研为细末,二味相和,捣成块捏饼,干后再捣为末,炼蜜为丸,如绿豆大。每次服50丸,空腹温开水送服。补精气。
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编辑:郜东升