养生尽在平淡中
来源:医药卫生网 作者:医药卫生网

    刘建华:养生不是一朝一夕的事,而要在日常生活中时时加以注意,从每件平常事做起。

  刘建华:1953年出生,南京军区福州总医院中医科主任、主任医师、硕士研究生导师、教授。长期从事中医、中西医结合临床工作,擅长治疗老年病、消化系统疾病、神经衰弱、内分泌功能紊乱等。

  健康长寿是人们梦寐以求的目标。随着生活水平日益提高,大家对健康的渴求也越来越迫切。然而,养生是直接涉及人们身体健康的一门科学,不容“张悟本们”戏说。所以最需要那些准确、权威、科学的声音。

  日前,从医30多年的知名专家——全军中医药学会常委、南京军区福州总医院中医科刘建华主任医师谈了些自已的养生心得,她认为养生不是一朝一夕的事,而要在日常生活中时时加以注意,从每件平常事做起,她希望自己的养生方法能给大家以启迪。

  饮食不能太清淡

  许多人对饮食的清补原则存在着片面的理解,甚至认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果,追求饮食的绝对清、素。

  刘建华认为,饮食太清淡会造成营养缺乏。一味只进食蔬菜,人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足,势必会削弱机体的抵抗力。她说,平素体质虚弱的人群可通过适当加强营养以使气血和精力更加充足。人到老年以后,舌面上的味蕾减少萎缩,嗅觉细胞更新缓慢,加之一系列生理改变,就会使食欲进一步减退。

  哪些荤食更具有清补的作用呢?“确实要补,不妨多吃些鸭肉。”刘建华介绍说,健康人群可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘,能“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊”。此外,泥鳅、瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用,只要选择得当,同样益于清补。

  根据体质选水果

  水果要吃出健康,把握时机很重要。刘建华认为,每个人应根据自己的身体状况,有针对性地选食,才能达到养身养颜的作用。如果不了解自己的体质,也不了解水果的属性,随意吃自己喜欢的水果,也容易给自身留下隐患。因此,人们在吃水果前,应当先对水果的“寒”、“热”属性及自己的体质有一定了解。

  从中医的角度来讲,寒凉类水果有:柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人要慎食或少吃。温热类水果有:枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有:梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。

  刘建华指出,至于水果是饭前吃还是饭后吃,可根据个人的喜好。只要吃的量不大,对身体都没有太大的影响。但要注意的是,服药前后1~2小时最好别吃水果,以免水果中的果酸影响药效。

  坚持每天运动

  “一年365天只要没出差,我每天都会打乒乓球!”谈起乒乓球,刘建华笑逐颜开。她说,打完球,洗个澡,工作效率更高。有时候约不到球伴,她就到户外快走40分钟。她说,坚持运动使自己手脚灵活,精力充沛,不容易感觉疲劳。

  另外,刘建华坚持洗冷水浴已有30多年。她说,自己很少感冒、生病,应该得益于良好的习惯,归根到底,与自己常年洗冷水浴和冷水洗脸密不可分。因为,通过冷水的刺激,可以锻炼和提高自身的抵抗能力,常年如此,身体的抵抗力会逐步增强,有益于抗病防病。

  身体小恙少吃药

  有些人稍微有些咳嗽、打喷嚏、鼻塞就翻箱倒柜地找药。刘建华说,一些可自愈的症状较轻的疾病,能不吃药就不要吃药,包括中药也一样。比如感冒可以通过多喝开水、运动等其他方式来排解。

  刘建华给患者看病时,她的案头上搁着一大杯茶。对于这个爱好,刘建华解释说,自己爱泡些西洋参和枸杞,西洋参味甘辛凉,补阴虚效果甚佳,而枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用。

  刘建华还有一个“雷打不动”的习惯,那就是睡午觉。她不像某些人中午靠着椅子或趴在桌子上“迷糊”一下,她睡午觉可要解带宽衣上床盖被。有时中午下班已经1点多,饭后,她也会抓紧时间到床上躺一会儿。她认为,不管时间长短,不管睡着与否,闭目养神,对于体力和精力的恢复很有益。(吴志 南京军区福州总医院)

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编辑:郜东升