玉米花粉制作的防辐射保健食品
来源:天天营养网 作者:佚名
  •     蜂花粉保健制品及妙用

        蜂花粉的医疗保健作用

        花粉保健医疗和美容服用多大剂量为宜

        吉林省农业科学院农副产品加工研究中心孙洪斌、马毓霞等专家认为,玉米花粉是卫生部最新公布的作为普通食品管理的新食品资源,玉米花粉的营养性、功能性、经济性都使防辐射保健食品开发前景不可估量。

        目前已被利用的花粉源植物约9000多种,其中最大的花粉源植物是玉米。我国玉米种植面积达2.9亿亩以上,以每亩玉米平均产花粉3公斤计算,每年可产出玉米花粉约88万吨。吉林省玉米面积在2200万亩左右,能产生玉米花粉为6万吨以上。

        现代生活中微波辐射越来越强,而微波辐射危害人体细胞的防御系统,并产生一些有害物质,对人体危害极大。玉米花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分,尤其是花粉中的氨基酸能提高辐射动物外周血粒细胞的活力,保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构,增加血液中的SOD含量和活力,降低脂质过氧化物MPA含量。花粉抗辐射损伤的动物实验说明,花粉具有抗辐射作用。另外,花粉能增加血液中的SOD。关于SOD具有防辐射作用,孙洪斌等人在大豆SOD提取研究中通过动物实验也证明了这一点。专家在花粉毒性研究及其动物实验中证实花粉无明显毒性反应,花粉可作为滋补强壮食品长期食用。

        专家们还对玉米花粉防辐射保健食品的经济效益进行了简要分析:每公斤玉米花粉防辐射食品的材料成本约40元,每粒玉米花粉防辐射食品材料成本为0.015元;食用者费用:每人每天按服6粒计,每天费用为1.2元,每月为36元,能够被市场接受;生产商利润:每瓶按100粒计,每瓶利润为8元。每公斤玉米防辐射食品粉剂可生产28瓶,如果每年消耗100吨玉米花粉,可生产280万瓶玉米花粉防辐射食品,可获产值5040万元,每瓶按8元利润计,可获利润840万元。


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编辑:liu