缺乳饮食疗法
来源:天天营养网 作者:佚名
  •     母乳,最适合婴儿的营养需要与消化,是婴儿最理想的食物。

        健康的产妇从产后第2 d起开始有少量乳汁分泌,逐渐增多,可达800 ml/d。产妇在哺乳期乳汁甚少或全无,称为“缺乳”。产后缺乳颇为多见,多发生在产后第3~15 d,也可发生在整个哺乳期。

        乳汁由血所化,赖气以运行。乳母气血充盈调和则乳汁通盛流畅。气血亏虚,乳源不充则乳汁不足;气血郁滞,乳络不通,乳汁受阻不得外出而缺乳。由此可见,乳汁的多少、行与不行,与气血密切相关。气血的化生源于水谷精微,水谷来源于饮食。饮食对乳汁的质与量以及母婴健康均有直接影响。饮食不当或营养不足是导致缺乳的主要原因,治疗从调养饮食着手,既能补养气血以充乳源,又能温通经络以促乳行,以获通乳催乳之良效。现将缺乳的饮食疗法简述如下。

        1 饮食原则

        1.1 摄入充足的热能和各种营养、水分,以满足乳母自身和哺乳的需要。

        1.2 饮食宜清淡而富有营养且容易消化之品,不宜服寒凉或辛热刺激性食物及坚硬、煎炸、肥甘厚腻之品。

        1.3 哺乳期间多食新鲜蔬菜、水果;多饮汤水(如骨头汤、鱼汤、鸡汤等),以促进乳汁的分泌。

        1.4 改变不良的饮食习惯。整个哺乳期乳母的膳食都要保持充足的营养。“坐月子”期间,大量进肥甘之品、加之卧床休息活动少,脾胃虚弱、易影响食欲,不利于消化。坐完“月子”,不能突然将饮食降低到平时水平,影响“坐月子”后乳汁分泌的数量和质量。

        1.5 乳汁不畅引起乳房肿胀而致乳汁不足者,宜先通乳、后予以催乳。

        2 常用食物

        猪蹄:甘、咸、平。功效补血催乳。适用于产妇无乳或乳汁不通。
        鲫鱼:甘、平。功效补脾开胃,利水通乳。
        赤小豆:甘、酸、平。功效:健脾利水,通乳,消肿解毒。
        紫河车:甘、咸、温。有补气养血、益精催乳之功。
        酒醇(甜米酒):甘、辛、温。功效:补心脾,行气血,通乳。
        鲤鱼:甘、平。功效补脾开胃,利水通乳。
        墨鱼:咸、平。功效养血滋阴,通经催乳。
        鲢鱼:甘、温。功效补脾温胃,散寒生乳。
        鲶鱼:甘、温。功效滋阴利尿,催乳开胃。
        河虾:甘、微温。功效补肾壮阳,下乳。
        花生:甘、平。功效润肺止咳,健脾催乳。
        黄花菜:甘、平。功效养血平肝,利尿催乳,消肿止血。
        莴苣、莴苣子:苦、甘、凉。功效清热利尿,通乳。
        无花果:甘、平。功效健胃发乳,解毒消肿,清肠。
        芝麻:甘、平。功效补肝肾、养血通乳、润肠通便。
        葱白:辛、温。功效发表通阳解毒,通乳。
        豆腐:甘、凉。功效益气健脾,生津润燥,催乳利湿,清肺健肤。

        3 食疗方

        3.1 猪蹄汤:猪蹄2只(母猪蹄最好)。煮汤,食肉饮汤。通乳,催乳颇佳。亦可用猪蹄粥《寿亲养老书》、猪蹄当归粳米粥(《中国药膳大观》)、章鱼煲猪蹄、猪蹄花生汤、当归黄芪猪蹄汤(《饮食保健学》)、猪蹄炖鲫鱼、虾酒猪蹄汤、金针菜黄豆煲猪蹄(《临床食疗手册》)、猪蹄葱白煮豆腐(《妇科食疗》)。

        3.2 猪蹄生乳汤(《临床食疗手册》):猪蹄2只,通草5 g,姜、葱、黄酒适量。有生乳、通乳之功。

        3.3 通乳汤:猪蹄2只,川芎5 g,当归2 g,木通5 g,王不留行


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