滋阴补虚软坚散结 黑木耳海带肉汤
来源:未知 作者:佚名

  主料  猪瘦肉100克。

  配料  水发海带50克,水发黑木耳30克。

  调料  盐。

  制作  海带切丝,黑木耳切丝,洗净猪瘦肉切丝。将海带丝、黑木耳、猪瘦肉一起置于铁锅内,加适量清水,用旺火煮沸;撇去浮沫,改用文火煨,至猪肉烂熟时加入盐调味即成。

  养生功效  滋阴补虚,软坚散结。

  小贴士  海带是含碘最高的食物,中医认为,海带软坚化痰,利水泄热,治瘿瘤结核、疝瘕、水肿、脚气等。

编辑:张光辉